Archivi categoria: I Love Food

Focaccia Al Rosmarino e Semi di Nigella di Giorgio Locatelli

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Lo Stampo per Mini Muffin in Silicone, tanto agognato…

Adoro i miei due stampi per mini muffin in silicone Pavoni 🙂 ormai non posso più vivere senza di loro…

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Ristorante Messicano Tijuana a Firenze

Il ristorante messicano Tijuana si trova a Firenze, in via Ghibellina 156 rosso: ci sono stata domenica scorsa con degli amici, per fare una piccola rimpatriata, e devo dire di aver mangiato davvero bene. Purtroppo vi devo proporre una recensione senza foto, dato che non avevo con me la macchina fotografica…
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Torta della Foresta Nera – Schwarzwälder Kirschtorte

La Torta della Foresta Nera, o Schwarzwälder Kirschtorte, è una torta morbida al cioccolato farcita con panna, ciliegie e riccioli di cioccolato fondente. Qualche settimana fa, in occasione di una cenetta tra amici, mi sono cimentata nella sua preparazione, combinando più ricette e una buona dose di ispirazione sul momento 😉

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Cupcakes Mela e Cannella con Streusel

Questa ricetta l’ho presa dal sempiterno Cupcakes! di Elinor Klivans, il quale non delude mai in fatto di cupcakes (e ci credo, altrimenti non si sarebbe chiamato così): la cosa bella di queste tortine è la consistenza, croccante sopra e morbidissima dentro, dove si trova un cuore di cannella e zucchero 🙂

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I Biscotti per Babbo Natale – Cookies

Qualcuno ha parlato di biscotti di Natale, per caso? Ora che le feste si avvicinano e il tempo continua a peggiorare, non c’è niente di meglio di un plaid, un divano, qualche dolcetto, un té allo zenzero ed un bel film: tempo di Natale, quindi tempo di film di Natale. E tanto per rimanere in tema di dolci, in ogni film natalizio americano che si rispetti non può mancare il solito bambino o bambina che lascia lo spuntino per il povero, affaticato, Santa Claus. Lo spuntino consiste al 99% dei casi in un piatto di biscotti ed un bicchiere di latte 🙂

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Dolci di Natale – Cupcakes al Cioccolato e Arancia

La combinazione arancia e cioccolato, secondo me, è l’invenzione migliore che possa mai esser stata fatta nel campo della pasticceria. Questi dolcetti a me fanno tanto venire in mente il Natale, per il profumo di arancia che sprigionano mentre cuociono nel forno, ma sarei contenta di mangiarli anche a Ferragosto, intendiamoci 😉

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